Baxçeyên nebatê dibe ku ji bo zivistanên sar di sar de nebe, lê ew ne wateya ku em nikarin vebên ku em mezin bûn. Gelek sebên ku hûn dikarin rewşên rast peyda bikin, meha mehê li sarahiyê sar bimînin. Hilberên xwe baş bijijin, li seranserê zivistanê li çavê xwe bibînin û li ser wan bikar tînin. Ew ê herdem bimînin.
Qanûna Gelek Giştî
- Vejirandina tenê sebên dagirtî. Fêwirîn û nebatên zehf dê zûtirîn zû. Heya ku gengaz dibe, bi taybetî bi sebên root root ku dikare hinek hêşikî bikişînin.
- Vegetên ku nexşandî an qeçêr an jî nexşînin yan jî nîşana herî biçûk ya germê nîşan bide. Dema ku wan bihêlin.
- Hemû axa bêtir hilweşînin. Nebatên neçin, tenê bila wan wan hişk bikin û erdê dûr bikin. Hûn dikarin bikar bînin berî wan baş bikin.
- Berî her tiştî bi karanîna xwe veşartina xwe paqij bike.
- Liveroka tariyê vebikin.
- Vegetên zêrîn berbigirin û germên binê zermî.
- Li her hefteyan an du herdu pisîkên xweşkirî bibînin. Gelek demjimêrk tenê tenê nêzîktirîn in ji ber sebên, sermayetî, û şertên mezin dikarin gelek cûda dibin.
- Vegetên zûtir ji zûtirîn zûtirîn bikar bînin. Ew ê heta ku heta ku nûhatî hatine hilbijartin dê heta dawiyê dirêj nakin.
Dry Storage versus Storage of Moist
- Vegetirên hişk (Zivistanên zivistan, pork, hişk, lûkul) hewce ne hewce ne ku hewce dikirin, lê ew hewce ne bêtir cihekî. Ji ber ku di zivistanê de nehmûk kêm kêm e, bikar tîne ku ji karanîna bêhn, tarên tarî û kokan. Ev pisîkên ku ew diçin erdê de çêtirîn dike û nehêle ku hevdu xwe bigirin. Ger hûn tiştên ku li ser serê hevdirêjî, pêdivî ye ku hûn pir caran pirsa kontrol bikin.
- Vegetên Moist (xwarinên gazê, cabbages) divê di kincirerê de bêtir bêtir avêtin ezmanî. Rêbazên kevneşopî di wan de li ser peat, sand, çavkêş an rojnameyê tomar dikin, lê hûn jî dikarin kulîlên plastîk an jî kartê bikar bînin. Heke hûn hilbijêre ku ji plastîk bikar bînin, da ku hinek hûrs hene, ji bo ku ji bo revêk bêtir nehêlê hene. Ji bo odeya kovbarkirî yên tomarkirî, hûn dikarin li du çend çarçoveya rojnameyên rojnameyê vekin.
Riya ku hêsantir dikir ev e ew e ku hûn bi çarçoveya kûçik an jî materyalên din yên kulîlk bi qutiyeke kartê dagirtin. Zêrînek zêrîn li seranserî seranserî. Bihêlin ku nexşikên berbiçav bikin û wan di nav 4-ê de ji aliyên qaçaxê biparêzin. Duyemîn 2-3-ê di nav tîrêjên mûzîkê yên însulasyonê û çermek din a veguhestinê zêde bikin. Heta ku qonax hema hema hema tije berdewam bike. Bi 4-in-the-layer of insulation finish with finish. Heke hûn xemgîn in ku hûn germê li qada stûyê we pir zehf bibin, zûtirîn, jêrîn û pîşesaziyê bi 6 - 8 inte zêde bikin. Ji ber ku ev bûkan dikarin mezin bibin, bikaranîna materyalek ronahiyê bikar bînin, ew ê hêsantir bikin û li ser dorpêç bikin.
Good Places to Store Vegetables
- Amûrên - Girêdanên zêrîn, (50 - 60 F û 60 -65% nîvê nîvê% 65) dê herdu herdu zîvê ji bo kêmanî çend mehên dirêj biparêze. Bawer bikin ku sebên germbûna germî û firotanê ye.
- Attics and Entryways - Ger ev cihan neheq kirin, ew dikarin ji bo belavkirina belavkirina herdu tiştên ku mîna şertên hişk têne belav kirin. Heya odeya bêpeymanek bêyî ku dikare li ser cil û masê rûniştin çend zivistanên zivistanê bikar bînin.
- Root Cellars - Ji bo nimûne sar, germên germ, (32 -40 F û 90-95% nermî ye), hucreyek root root bifikirin. Cebreya root root dikare her tiştê ku ew ji bin erdê, ji ber erdê cilk, di bin perçeyê de, neheqek neheqê ya çolê, ji bo sehnek çêdike avê li çiyayê avakirin. Heta ku di hucreya root de, bejê hewceyê hewceyê pêdivî ye û dibe ku hinek insulasyonê li hember tewrên avê. Hûn jî pêdivî ye ku rodentan nikarin wan neyê. Li vir hinek pêşniyar û pêşniyar hene ku ji bo kêlîkên root root saz bikin , ji hêla balkek hêsantir re bi şikeşek vekirî.
Vegetables-Specific Specifications
- Cabbages - Gava kemên xurt dike û tije tije kabbajên Harvest. Pelên derve. Cabbages wek nermsek mezin û dikare di pêlên plankirî de têne tomar kirin. Bêbawerî pirtûka wê ê eger hûn ji bo pirtir avê ji bo pirtir avê di nav hinekê de bikişînin.
- Germ û Lehlic - dema pargîdan diçin û destûra wan di nav germ û germê de rûniştin. Dema ku topên hişk diqewimin, wan di nav 1 de kêm bikin. Bila ew ji bo 1 - 2 hefteyên din digerin. Divê kevirên balkêş û zelal be. Li cîhê zûtirîn zûtirîn ku li jor zelal dimîne. Gelek sedemên hêsirên hêja ne baş in, heger ew ew ji berî veşartin an jî heke ew bi germ û ronahiya germ têne veşartin. Germên bi tilikên spî an germên kesk ên wê ne dirêj dikin.
Hûn dikarin qirêj û hişê xweş bikin, lê wek ku ew bikin, wêranên wê dişewitînin û dest pê dike.
Garlic dries û dikanên di heman rengî de. Kurteyên Softneck dê pir caran, pir caran 6 - 8 mehên dirêj bimînin. Divê Hardkecks di 4 mehan de bêne bikaranîn - Potatoes - Hêzên qezencê dema ku li seranserî wan dest bi paş ve bimirin. Heya ku mimkun zûtir dibe zehm û dûr bike. Ji wan re destnîşankirin ku ew zehf, bi zûtirîn, şiklekî baş-xwar. Ew amade ne ku dema ku çerm ne li ser tepa xwe ya vekirî nebe.
- Root Vegetables (Bûç, carot, rutabagas, salsify) - Veftên root root digire dema ku ew ji cûreyek taybetî ji bo xwestinê xwestin. Gelek paqijên zêrîn baştir dibe ku hûn li benda ku hûn li ber tehlûkê têne kirin. Dema ku xwarinê qeydkirî, hemî lê ½î di navên hilweşîn. Ev piçûk mezin ya mezinbûnê dê li ser xwê û pirsgirêkên sekinî sekinî. Hûn dikarin ji riya tepê ve binivîse ku di bin rootê de derxistin, lê ne pêwîst e.
Vegeta Root Roja ku ji bo şewitandinê dibe. Di wan de li hinek dermên spagagnum mox an çermên plankirî digel wan hinek hûrên şewitandin dê di nav nîsê de bigirin.
Hûn dikarin li ser erdê zivistanan û parsnips biparêzin, lê hûn ê nikarin ku ew zeviyê azad bike. - Zivistan û zeviyên zivistan - Pêwîstin ku ew bi temamî têne derxistin, bi rindek pir zehmet e ku têkoşîna xwe bi kelê xwe vekişandin. Hin duçikên stenê bisekinin û nehêle wê wekî karê xwe bikar bînin, an jî hûn zerarê birîndar bibin. Bihêlin ku di nêzîkî 10 - 14 rojan de li germê, germ, pêdivî, hûrbekirî çêbikin, hingê di nav şîn, tarî, zêrîn de rûnin ku tu dikarî ji wan re belav bikin û ji wan veqetin. (Têbînî: Dema ku ji ber vexwarinê nexweşî çêtirîn pişkek çêbikin.)
Chart View Quick
| Sebze | Dema ku Harvestê ye | Embarkirinî Preferences | Meh Embarkirinî |
| Beets | Di 1 - 3 de di binî de | Sar, germ | 5 |
| Lihane | Dema ku serê serê xurt dike | Sar, germ | 5 |
| Koz | Dema ku kevir 1 in | Sar, germ | 8 |
| Sîr | Dema ku pelên jêrîn reş | Biha, hişk | 4 - 8 |
| Onions | Dema ku mirinê hişk in û hilweşînin | Cold, dry | 4 |
| Parsnips | Piştî zehmetiyek zehmet | Sar, germ | 4 |
| Potatoes | Dema ku paşê rezek vegeriyan | Sar, germ | 2 - 4 |
| Pumpkins | Dema ku gurên giran dibin | Xwînsar. Zûha | 2 |
| Rutabagas | Di nimûneya we ya bijartî de | Sar, germ | 4 |
| Turnips | Piştî piştî ronahiya ronahî | Cool, moist | 4 |
| Zivistanê | Dema ku gurên giran dibin | Biha, hişk | 2 - 6 |