Çawa Vegetable Root Vegetables

Vegetiyên rêjiyê pirsgirêkek pir girîng e. Vegetiyên root ji derveyî çavdêriya mezin dibe, da ku em pir caran ne dizanin ka pirsgirêkek heya ku em wan hilberînin. Ezmûnek mamosteyeke mezin e, lê hin hinek şêwirmend in ku hûn li ser rastê dest bi dest bi dest pê kir, li hemberî hilberîna serkeftî ya her cûreyên sebên rootê.

Ji bo her cûreyên giyayê gelemperî ye ku erdê hewce ne ji bo wan ji bo şewitandina şewitandinê têra xwe winda bibin. Ger axa tête çandin an jî zêrîn, wê ros wê bê şaş kirin û birin. Heke hûn zeviyek neheq in, hûn ê çêtir bexşînan di nav nivînekê de çêtir bibin. Hûn dikarin beşek baxçê xwe ya xanî ya vê nivînê veşartin û di her demsalê de, di hilberên xwe de hilberînin.

• 01 ji 10

  Beets

  Beet têne fiyara root tê de, lê pelên xwe jî hene. Belkî herî zehmet e ku behsa ser bexçûna pirtûka bermîlan çêdibe. Zeviyên di kuleran de çêbikin û heke hûn kûçikan dûr nakin, ew bi hev re tevlihev eşkere dikin. Mizgînî baş e ku hûn dikarin xweyek ku hûn paqij bibin bixwin. Greansên diravî yên din jî ji hêla salas û dirûşmên mezin in.

  Beets zûtirîn û piçûk dema ku qirçik bûne zûtir zûtir û kêfxweş dibin. Hûn dikarin xwarina dewlemendek hinek û re-darê bikişînin. Ji bo vê rengek zevî digerin, ew bi kêfxweş in dilxweş in, bi taybetî dema ku şehîd kirin.

• 02 ji 10

  Koz

  Carrots pir rengek pirrjimar in, hûn ê wisa difikirin ku ew ê hêsan dibe ku hê çêtir dibin. Gava ku em gelemperî dibînin, pir meha dirêj, qasî meha meha dirêj dike. Dema ku hûn bi bîhnfirehî li wan bisekinin, wan gelek darizên ku li erdê li jor û li jêr e ku ji bo dravaniyê bisekine ku dest bi xwarina xwarina xwarina xwarinê hene. Ji ber wesayîtên mezin dibe hin tiştek tedawî û çavek xerîb e.

  Heke ku we xalên kedê yên xerîb bûbû, dibe ku hûn dikarin serkeftina yek ji cûreyên biçûktirîn, wekî 'Bazara Parîs' an 'Little Finger'. Ew bi zûtirîn zûtirîn, tenê wek celeb û kêşan wek carotên dirêjtir in û hûn dikarin di havîna havînê de pêşî û berbi xwarina xwarinê bixwin.

  Û li vir tipek zû ye, da ku hûn alîkarî bikin ku hûn ji wan piçûk, bêdeng bikişînin, tovên rezot .

• 03 ji 10

  Horseradish

  Horseradish ji bo pêşveçûna hêsan e, lê bi hespekrîş, piçûk riya dirêj e. Mixabin, ev dibe ku zehfek biçûk hûrgelan mezin bibe. Di nav deverên piraniya deveran de di nav deveran de ye, da ku hûn hinek li rûyê erdê biçin, ew ê nû bistînin û zû belav dibe. Lê bila bila ku hûn neçin. Hûn herdem herdem di qirêjê mezin bibin. An naveroka ji hilberên bazirganî bistînin û tevahiya pîvanê hespdariyê digerin, wekî her wekî xwarina salan derman bikin û ji sermalê dinê dest pê bikin.

• 04 ji 10

  Onions û Shallots

  Ma ji hêja ji hêja bêtir çêtir in? Tenê ji bo hemî tedbîran ku difikirin ku pisîkên sautî dest pê bikin. Tîrên hêsan dibin hêsan e. Ew wan dixin ku gelek kar dikin. Hûn sê bijartan hene. Hûn dikarin ji zeviyê, ji ji veguhastinê an jî ji sotikên piçûk re biçin dest pê bikin. Sazên herî hêsan in ku biçin û zûtirîn zindî dibin. Ew pir giran in.

  Zeviyên zêrîn bi gelemperî hewce ne ku hewldanên hundurê dest pê bikin, da ku ji bo wan demeke kurt ve bidin ku di demsala xwe de dagirtin. Û ew ê wek nivînên çandî dakêşin.

  Gelek nêrezikên diranan yên firotanê difiroşînin, ku hûn gavên ku hûn hilberên xwe bidin destpêkirin. Ew erzan e, lê ew piçûk û veguherîn in karker e. Ew hêja ye ku, çaxê hûn tîpên tîrêj dixin û zivistanên zivistanê tije bikin.

  Shallots dikare li ser dikana pargîdaniyê pirr bihêle, hûn ê wisa difikirin ku ew di bin laş û key de zêde bûn. Bi rastî, hûn dikarin wek hêsirên din ên din. Lê belê, wek lûksiyonê, tûzên bi gelemperî di hilberê de têne derxistin û her tîpên berbiçav dibin, ku bi havîna jêrîn têne qeyd kirin. Bila werin ditirsin ku hûn ditirsin. Wan hewl bidin û paşê hevalên xwe yên bi xwe re pisporên paqij ên fransî bikin.

• 05 ji 10

  Parsnips

  Parsnips nayên ku ew yek carî bûne ne, lê ew di gelek qadên baş baş dibin û ew ê meha mehan dikanin, bi kêfxweşiya piçûkek biçûk. Ew ji hêvên germ û potatan ve têne derxistin, lê ji ber ku ew çiqas kêfxweş ne. Cûreyên cûda cûre dikarin bi xemgîniyê re bibin ku bi dilxweşiya xweş bikin. Ew dikarin xwar, mashed, seuteed xwarin û ew bi taybetî bi zehf baş in. Yek cûre ew e ku ew 3 - 4 mehan bikişînin ku gihîştin. Ji ber ku hûn di destpêkê de tovên xwe de bibin paşê paşê rûniştin û dermankirinê raweste.

• 06 ji 10

  Potatoes

  Dema ku çandî nebatên nehênî ne, ew di bin şertên wekhev de dibin û hingê ew di lîsteyê de pêk tê. Potatoes tuber a stem. Pirrjimarrjimar an oznak e û tenê riya ku ji bo hemî wan tehlîm dike, ew e ku xwe xweş dibin. Ew bi hêsantir ji bo piyayê rastîn dest pê dike û bi hêsanî zûtir dibe.

  Potatoes hêsan in ku di kinciran de zêde dibin. Hûn ê hewceyê pirtirkêmtir, wek nîvê şevê hewce ne. Tenê çermê erdê zêde bike, çermek zeviyên pûşperê û paşê bi lezek dîjî ya axê vekin. Wekî ku berhemên mezin dibin, wan bi axaftin û axê vekin, hemî li hemî kevirên mirinê bikişînin. Tiştên li ser hilberîn û hilberîn hewayê ye.

• 07 ji 10

  Radishes

  Radishên ji bo rezvanên paşê ve ji bo rezelên herî populer in. Ew bi lez û leztirîn lez dikin ku di nav şevê şevê de îro. Hûn dê wisa difikirin ku radikên pirsgirêkên pir zêde dibe sedema xwe, lê ew dikin. Gelek pirsgirêkên radikî dema ku em hewl dikin ku di germbûna germ de mezin bibin. Gelek hewce ne ku erdek têr bêdeng bimînin ku ji wan ve bêdeng bimînin, lê gengaz germ dike ku ew zûtirîn zûtir dibin. Dema ku hûn ji bo Rizgariyên Pêşveçûna xwendina xwendina xwendina xwe bigirin, ji bo pirsgirêkên pêşveçûna van pirsgirêkên van pirsgirêkên çareseriyê kontrol bikin .

  Û gava ku hûn li ser mûçeyan, destûra derveyî û ceribandinên din ên din bi dest bixin dest pê bikin. Gelek, zelalên zêrîn, rengê rengîn, rengîn û zivistanên zivistan hene ku ji aliyekî zehf a rûh çêkirî ye.

• 08 ji 10

  Rutabaga

  Ez gelek kesên ecêb nakim ku rutabagas nakim. Dibe ku navê wî xerîb e. Ew şerm e ku ji ber ku ew paqijkek pirrjimar in, ku kûçikek mîna tengê dema nû ye ku nûçûk tê bikaranîn û heya hema hema hema hema hema heb bi xemgîniyek xemgîniyê ye. Ew pir baş in ku ew ji bo pîvan têne bikaranîn. Û ew hêsan e ku pirsgirêkên hindikên kêmîn ên pir kêm. Ew hewce ne pir cihekî hewce ne. Ew hewce ne di heyama 90 rojan an dirêj de hewce dike, lê ew ji mehan re bimînin.

• 09 ji 10

  Petatê şêrîn

  Hêzikên bîhnxweş ên rookên tîrêj têne têne û bi gelemperî ji sîteyên mezin têne, piçikên piçûk yên tîran hene. Ew pir caran li kemerên şîn têne mezin kirin, çimkî ew di çarçoveya pêşerojê de 4 meha hewce ne. Lêbelê celeb hene ku çêtirîn baxçeyên bakur ên bakur ên baş hene û ew hêsantir di nav kincirvanan de dest pê dike û gava ku germê germ dike.

• 10 ji 10

  Turnips

  Ji ber ku hûn dikarin difikirin, gelek celeb hene. Ji bo destpêkê, hûn dikarin hemî û gulbek roda bixwin. Heke ku hûn ciwanan in, xwarinên xwe hilberînin, ew ê diçin paşê.

  Û ne hemî teyrên spî bi topên banan ên spî yên spî ne. Gelek zêrên zêrîn û zêrîn ên piçûk hene, ziravên sor ên spî jî jî hene. Tiştek pir baş e ew e ku hêsan dibin û zûtirîn zindî ye. Hûn dikarin du mehên di nava demjimêr de were xwarin.