Variety of Peas

01 of 04

Kîjan Pea Variety Mafê Xweya Xweyê ye?

Peas ji bo hilberê vexwarina wergêr in. Ew yek ji yekîneyên zûtir in, ku di bihara bihêl de ye û hûn dikarin di her cûre xwarinê de bikar bînin. Di rastiyê de, hûn dikarin li ser baxçê qulikê rûniştin, lêçê xweyê. Û ji ber ku ew avê hene, ew ji bo erdê wek ku ew ji bo mirovan in.

Peas hêsan e ku hêsan dibin . Beşek herî zehmet a pejirandina çiqas kîjan dixwaze ku hûn dixwazin mezin bikin. Bi awayekî 3 cureyên masî hene: English peas, pejîn, zêrîn û mirinê şewitandin. Her kes ji aliyê navên gelek ve têne, bijartina her tiştî tevlihev e. Lê gava ku hûn cudahiyên paqij bibin, hûn dikarin bibin ku hin kesan zêde bikin. Let's look at your choice.

02 of 04

Peasên Îngilîzî

Peas-Îngilîzî ( Pisum sativum var. Sativum)

Dema ku piraniya me ji peas difikirin, em bala piçûk, dûr, gêrên hûrgel ên ku ji hêla wan re zehmet dibin digerin. Ev kevneşopî wek pejirandina îngilîzî têne zanîn. Ew jî ji hêla peşan, pejmarên hevgirtî, standard peas û baxçeyên baxçeyê jî diçin. Her du taybetmendiyên vê celebê du tiştan in ku ji wan cûreyên din ên cûda cuda dikin.

Pêşîn, wan podeyên xwarin hene. Pods in texture, but tough and fibrous smooth, ew nerazîbûna xwarinê û xwarin digerin. Ji ber vê yekê em em bi wan reş bikin.

Ya duyemîn, em heta ku heta tovên bendê - pejirandin - bi temamî vekirî, berî şewitandin û wan dixwin.

Dema ku Harvestê: Her cureyên masî bi gelemperî li baxçeyê tête têne kirin û hûn kêm kêm veguhestin bibînin. Gelek mûzên yek ji hêsantirên mûzîk in, ew di çarçoveya 50 rojan de biçûk, cûreyên bushê amade ne. Wan bi zelalkirina pod pêdivî bike. Heke ew xwe tije dikin û hûn dikarin pejmarên kesane bifikirin, ev dem e ku wextek vekirî û kontrol bikin. Pejna podê tije bikin, lê dîsa jî kesk û xêr be.

Heke hûn zû zûtirîn bikişînin, hebe dibe ku mûçeyan an jî masî yên sîgorteyên cuda hene. Ew nikarin wextê wextê wan pisporên xwe bisekinin, da ku ew ê wek we hêvî dikim şeware ne.

Heke hûn pir dereng bikişînin, pejirandin dest bi zehf bibin, ew ê bi rengê rengê guhertin û ew ê stêr û tûr bibin.

Bi dilsoz, pejirandina masî pir pir ji dora podê baş in, xwarinê tune, da ku hûn bi xwe bi kerema xwe re di nav baxçê de baxşînin. Bi vî awayî hûn ê dizanin ku ew di rastiyê de dema ku ew li pejê ne dizanin. Pejmarên Îngilîzan baş nake. Sargariyên wan bi lezgîn diçin starchê, da ku ew di nav 3-4 rojan de diravkirina xwarin.

Pejmarên Îngilîzî ji bilî zêrînek şekir yan birçîbûnê de ne, lê ji ber ku ew gavên dorpêçkirinê yên ku dihêlin ew ji kerema xwe veşartin û dikanên xwarinê di karsaziyên nû de têne dîtin. Heke hûn dixwazin wan, betaleya we ya herî mezin e ku ji bo xwe xweş bibe.

Hin cûreyên ku hewl bidin: "Green Arrow", "Maestro", "Lincoln", û "Tel Telefon"

03 of 04

Snow Peas

Snow Peas ( Pisum sativum var. Saccharatum )

Snow peas gelek caran wekî Chinese pea pod tê gotin ku ji ber vê yekê gelek ji me bi xwarinê xwarinê Çînê tête kirin. Hûn dikarin jî navê wan navnîşana fransî ya fransî binêrin , ku tê wateya ku hemî hemî dixwin. Snow peas xwedî podên xwarin hene, da ku hûn bi rastî hemû tiştan bixwin.

Pods of snow peas hema hema ne. Zebûr nehêlin ku beriya hilberandinê berî dagirtin. Ev xelet e ku em ji bo wan zêde dibin.

Dema ku Harvestê: Snow peas bêparêz in, çaxê ku rojê bi wan re ronahî dike. Hûn dikarin biçûkên biçûk ên ku çûn pejê dest bi dest bi dest pê bikin bibînin. Lê heger eger hûn gihîştî wan gihîştin, pod wê dê zehmet bibin. Ew amadekar e ku bi gelek sîgorteyê hilbijêre lê dema ku ew tenê bi dirêjkirina dirêjahiya ku ji bo cûreyê we çêtirîn tête lîsteya xwe bigire. Bê guman, eger hûn bixwazin tovanên xwe biparêzin , hûnê bibin ku hin podan bixin û li ser rezek dûr bikin.

Tevî ku hûn ne pêdivî ye ku hundurên mozê di hundurê bendavê de, barkên borî yên ku her rojên herî mûzayî, bi taybetî bi celebên mezin têne hene. Hêviya ku hûn di nav baxçê de çêdike ser 60 rojan li benda bendê bimînin. Lê hûn ji berhemek mezin dibînin û ew ji bo 6 - 8 hefteyên ji bo podsan berdewam dikin berdewam bikin, heger hûn li ser hilber bikin.

Hinek cûreyên ku hewl bidin: "Zêrîn zêrîn", "" Mammoth Melting Sugar "," Oregon Giant ", û" Pog Oregon "

04 of 04

Sugar Snap Peas

Sugar Snap Peas ( Pisum sativum var. Marcrocarpon)

Sêlek şewrê gelek kesan wek Mûglas pejnêrin dibînin. Lêbelê, podsên şekir dişewitin ji bila piçûktirîna pîr pûçê ya Îngilîzî ye. Ew di navbera peşgeyên pejmar û berfanbarên borî de. Wekî ku bi pejirandina Îngilîzên Îngilîzî, zevî destûr têne destnîşankirin. Lêbelê, podên çerm û xwarin hene, da ku ew hewce ne ku werin şewitandin û di heman demê de wekî xweya mirinê têne bikaranîn.

Sêlek şewş bi heman rengî wekî English peas dibe mezin dibin, lê ew bi demeke dirêj dirêjtir dibe ku çaxê hewa şer dike. Heke hûn dixwazin mîna pûkên pûk û xwarinên xwarin , kelepên şekir ên kûçik hene ku hinek baş hene.

Dema ku Harvestê bide: Hûn dikarin li ser gavê pîşesaziyên xwe yên kêfxweş bibin, lê gava ew pejirandin piraniya pod dagirtin. Ji bo ceribandina testa xwe ya dilovan bide. Ew ne hewce ne ku wekî peasên Îngilîzî bigirin, lê hûn naxwazin podek vala ne.

Tevî ku ne ku wekî masî yên îngilîzî ne, nexweşî podek hinek fiber bi mîkrojikê re digotin.

Hinek cûrên hewl bidin: "Cascadia", "Sugar Ann", "Sugar Sugar" û "Super Sugar Snap"