Hûn dikarin ji bo saxkirina her tîmotê bikar bînin, lê bi firotanê veguhestin ku wê demê kêm dibe ku li ser stove kêm bikin. Tîmên pisîk hene ku danser, xwar û zilamek hinek zilam hene, wan xwarinê, şîn û amade bibin ku bi saxlemek dewlemend bike.
Texture tenê nîv şer şer e. Hûn jî xwê dixwazin. Gelek teyrên xwarinê, mixabin, dikarin bêhêz bibin. Hinek din bi xweşik in ku ji bo tomarên xwarinên nû yên du xwarinê dikişînin.
Li vir baxçê xwe biceribînin, neha nîv sauce-tûjên paqij in.
01 of 09
Amish Paste
© Marie Iannotti Ev bijareke bi hilberên zindî ya heirloom e . Ew mîna 'Roma', wekî bi bêtir dilxweşî nû. Fruit juicy can be plum-shaped, yan bêtir li oxheartê bigirin, û li ser 8-12 oz baş. Ji bo Amûdê ya Dewleta DYA ya Hilbijartina 'Amish Paste' hate hilbijartin. ( Indeterminate , 80 - 85 rojan)
02 of 09
Black Prince
CC BY-2.0 / Flickr / Girêdana Girêdana Girêdana Girêdanê Black prince heirloom ji bo baxçeyên ku di çûkên sar de bijartir e. Ew di heyama dirêj de, bi bi 3-5 ozê re gurşî. fêkiyên ku nêzîkî 3 xeq dora dorîn. Nice or processed. Zeviyek ji bo dîtina zehmet be, lê belê gellek wê ji wan re çêkiriye. (Indeterminate, 70-85 rojan)
03 of 09
Gold Gold
© Marie Iannotti Ew her tiştî kêfxweş e ku ji saxê teytek ne-sor ve çêbikin û rûyê rûniştinê li şev xwarinê bibînin. 'Gold Gold' e ku bi kevneşopên 5 oz re çandek kapîtal e. fêkên hêsirkirî. Fruit di pectin bilind de, ku ji wan re xweş û germ ji bo şîn an germê dike. Ew ji bo tatooyê zêrîn hêvî dikir tama xweşikek pirrjimar heye. ( Determinate , 75 - 80 rojan)
04 of 09
Opalka
© Marie iannotti Ev yeka polonî ye ku ji hêla hevkarê Carolyn Mêr guru tomato tomato hat dayîn. Ew kozên sê 3-4 di nav dans û flavorful-ê de, ku tête tehlên xwe bisekinin û paqijkirina hûrgelan bigire. Ne xemgînî, ew ê wek ku di zivistanê de zû diçin, bi vinek ve bistînin. (Indeterminate, 85 rojan)
05 ji 09
Polish Linguisa
CC BY-2.0 / Flickr / Merrill Johnson Tîmên din ên hewayî yên tomar ên ku tomar dike, ew sausage-shaped 'Polish Linguisa' e. Ew 10 oz mezin dike. Tîmên ku di zêrîn de bilind in. Cenazeyê pir ji hêja ye ku ji gelek kesan vexwarinê vexwarin. Di bîhnfirehiyê de pir baş e, lê li ser vê yekê ecêb mezin e ku çiqas berbi berbiçav hene. (Indeterminate, 75 rojan)
06 of 09
Principe Borghese
CC BY-SA 2.0 / Flickr / Graibeard Prensîp Borghese bedenek pir hişk, dansek dîskek tomokek piçûk e. Ji ber berjewendiya avê, Principe Borghese gelek caran ji bo ji bo rûnê deryaya bêkêmasî ye, lê hê li ser vine. Her çiqas vê tomatoyê bi rastî jî bi xweşfirêj dihêle, baxçan in di warên hûrgelan de hewce ne hewce ne ku ew li ser xwe xweş bikin. Ew ê berî ku ew hişk bibin. Lêbelê ew e ku tama bîhnxweş e. Hûn hewceyên gelek pêdiviyên hewce ne, ji ber ku fêk, tevlihevtirîn, tenê çend çend pîvanan dirêj in. (Determinate, 75 - 80 rojan)
07 of 09
San Marzano
CC BY-2.0 / Flickr / Jim Lukach Ev efsaneya paqijê sifrê ye û heta ku cûreyên cûrbekirî yên bi kincên paqij hene. Ji bo 'San Marzano' rastîn be, divê tomato bi 'San Marzano' mezin bibe. (Bi heman awayî vexwarina sparkê tenê bi navê Champagne tê gotin, ew li Champagne herêma Fransayê mezin dibe.) Li navên navên wê, di nav deverên wê hene di axa volcanîk de mezin dibe, ku di asta acî de bimîne. Teyranên rastîn 'San Marzano' tomar dê bi Denominazione d 'Origine Protetta (DOP) ve bêne şandin. Em dibe ku mercên wan çêbikin, lê 'San Marzano' hîn jî hêsanek teyek mezin e, bi kûrahî, heya darê, fêkiyên dilxweş ên ku di navbera 3 1/2 de dirêj dibe. Low on water and seeds, it is not long to take a sau-ticê de kêm bike. Bi gelemperî, bi hinek nexweşîya berxwedanê. (Indeterminate, 80 rojan)
08 of 09
Saucy
© Marie Iannotti Ev pişkek kompekek bi hêsantirên din e. Fêk biçûk, 2 - 3 oz., Lê di kulûberên 5 an bêtir de werin. 'Saucy' di Zanîngeha Oregon ya Dewletê de, ji aliyê Dr. James Bagget ve hate riya 'Roma'. Ew bedena xwarinê heye, lê bi tîrêjek tomokek klasîk. Ji bo salsa tiştek nû heye ku ji bo nûçek nû, saucy bikar bînin. Ew bixwe dibe, bêyî sekinandin. Ew jî berxwedana nexweşî ye. (Determinate, 70 - 80 rojan)
09 of 09
Rêvîk
CC BY-SA 2.0 / Flickr / Jill Clardy Aptly ji bo fêkiyên wê bi navê 'Sausage' tomar dikarin 5- 6 di dirêj de zêde bibin. Cûreyeke sor heye kûrahiyek baş e. Li ser 'Green Sausage Green' heye ku ji pişkek zêrîn bi kesk zirav e û ji ji sor ve xemgîn e. (Indeterminate, 80 rojan)