Oregano pirrjimara xwarinê ya pirrjimar e û bi hêsantir dibe
Heke ji yek ji hêla nasnameyên herî naskirî tê di nav baxçeyê xwarinê de, oregano hêsan e ku hêsantir dike û pir têrînek xwarina xwarinê zêde dike. Dema ku ji nûçeyê nû veşartî û bi hêsanî ve tê veşartin ji hêla diravê dirêj tê vekirî ye.
Agahdariyên Derheqê Oregano
Pelên çandiniya oregano gelekî biçûk û rengek keskî reş in. Di gelek deveran de her demjimar e û kevir di nav salên salan de dibe. Oregano piçûkên spî, gulî, an jî balkêşên piçûk dide, ku ji bo mîkrojeyên berbiçav berbiçav.
Gelek celebên oregano hene ku hûn di nav baxçê de bixin.
- Gelek anegano mîna ku hûn pir caran li ser dikana krocerykê dibînin, wekî 'Greek' oregano (wekî origanum vulgare hirtum , berê berê wekî Oregano heracleoticum tê zanîn) tê. Divê hûrgotin ku hinek kes jî 'meydana orîgano masî marjoram dikin.'
- Mexican oregano ( Lippia graveolens ) teknolojî ne ne angano ye; her çend caran pir caran wekî oregano tê bikaranîn. Vê giyayê mîna mêjû heye.
- Çi ku 'Italian' oregano ( Origanum x majoricum ) tê naskirin, bi rastî rastek pirrjimara oregano û marjoram e, ku ew xwê dilxweşiyê dide.
Eger hûn dixwazin ku ji bo xwarinê bixwin. Ew gelek caran nexweşî hindik in, çiqas ew li baxçeyê mezin dibînin.
- Navnîşana latînî: Origanum vulgare
- Navê Nave: anegano, pizza herb
- DAIŞ DAIŞ-5: Zone 5-10
- Exposure: Zeviyek zû û baş-dakêşîn. Oregano dê di şade partiya baş de bikin.
Pêşveçûna daristan û Oregano
Oregano nexşeya êşkencekî ye ku dixwaze belav bikin û berbî ya oregano dikare dibe ku pir mezin bibe.
Stems jî dikare bi 2 pîrek mezin dibin û pir caran caran li ser erdê dakevin, lê bi taybetî bi çaxê ku çand biçûk an jî li şê ye. Ji bo van du sedem, ew e ku çêtirîn pisîkên oregano gelek odeyê da li baxçeyê.
Ji bo baxçevanek ozrano ye. Ew hêsantir dike û ji bo lênêrîn e, heta ku ew pir dirêj ji gazê nabe.
Oregano di çarçoveya rojavayî de pir baş baş dike, ji bo baxçeka hundir ji bo bijartineke baş e.
- Parçeyên hûrbekirî bikişînin ku hûrgelê berbiçav bikin.
- Oregano pir baş baş dike û xwarina xwe dimîne.
- Ew ji bo baxçek pirtirkêmtir e.
Heke hûn anîngano dest pê dike ku hûn pir mezin bibin, hûn dikarin perçeyê parve bikin. Vê yekê bi baldarî li dorpêçê gavê digotin û parçeyek riya cûda dike û ji rêjeya sereke ve girêdayî ye. Nexwestin ne ku hûn ji hêla plana pir zêde bikişînin û bi zû kar bikin. Avê kevirê nû ya nû û pir gelek avê bide bihêle, da ku ew vedigerin.
Plankirina 'new' oregano di kulikê de hilberîne û ew di tevahiya roj de rûne. Piştî ku we zêdebûna mezinbûna nû ya baş, ew dikare li baxçeyê veguherandin.
Çawa Oregano Dry
Oregano ji yek ji xweşikên xwe çêtir e ku hûn bi xwarinên xwarinên xwarinê yên salê drav û kêfxweş bikin. Du rêbazên ku ji bo rûniştina wê û her kî hilbijartin dê li ser hebûna cîhanê ye û li kîjan olîgarî hûn hilber dikin.
Di heman rewşê de, di kincê dûr a dried anegano veşartin û di her demsala zivistanê de kêfxweş bibin. Ger we pir zêde ye, ev diyariyek mezin e. Dêk anegano di kêlek seelkirî de dê di demsala pêşerojê de bêtir dilxweş bimînin.
Flat Drying: Stripên oregano ji stemê veşartin û li ser kaxezek paqij bikin.
Vê ku heta ku pelên hişk in. Ev rêbaz ji bo firotanên piçûk e.
Hiştin Kuştin : Pişkên dirêj ên kişandin ên oregano û wan bundles. Ji dora endamekî qulikê ve girêdayî ye û ew bikar bînin ku li ser qeyek an herbê germê heta ku hişk dakêşin. Dema ku hişk, hêsantir ji stemê li ser kûleyek mezin, pêdeng bike heta ku ew di hêjîreyan de, û her tehlên jêbirin.
Hînbûna berevanek cihek e û rêkek awayek awayek e ku zeviyek mezin an organgan dryik e. Li gorî germ, divê du hefteyan kêmtir bibin. Ne angangano (yan jî herbek) nehêlin, ji bo dirêjtir ve girêdayî ye. Ew dikarin zindî bibin, xwêweriya xwe winda bikin û gelek mûle.
Bikaranîna xwarinê ya Oregano bikar bînin
Oregano xwarinê xwebê xweşik e. Ew di xwarinên Îtalyeyê de tê bikaranîn û ji hêla piraniya zarokên "wekî pizza herb." Ew jî di gelek meksîk û spanî deynan de nîşanek dike û dikare bikaribin ji bo xwarinê hema hema xwarinê zêde bike.
- Oregano bi taybetî li her teylên tomato-based dishan e.
- Ji bo dravên parsa û xwarinên pir ên ku neftê zeytê ye.
- Pîr anegano bi basil , garlic , serî, an jî tîma .
- Hemî spîçeyên yên oregano û rosemary dikarin li avê daketin avê û bi hin pelên mezin ên basil bên avêtin. Ew tîrêjek xweşikek xweşik dike.
- Hûn dikarin ji hêla ovganoyê ve ji bo şevên piçûk yên piçûk an di dema xwarinê de an yek ji wan şevên xwarinê yên xwarinê vekin.
Fresh sprigs of oregano ji bo avê veşartin ku ji bo her xwarinê bixwin. Pûçek hilweşînin, paqij bike, paşê pelên ji stemê vekin. Pêlên ku ji wan re vexwarinê vekin û pêdivî ye.
Dried oregano dikare li her tiştek xwarinê zêde bike. Hêvîdar bikin ku di nav destên xwe de pêşî veşartin da ku parçeyên pir baş çêbikin.