Harvest Elderberry Recipes for Harvest

Elderberries tê gotin ku ji bo parastinê zêde dibe, şerê şer, fêk û birînên giran. Ew ew çavkaniya gelek dewlemend ên dewlemend in: bioflavonoids, antioxidants, potassium, beta carotene, calcium, phosphorus û vitamin C.

Yekem yekemîn: Çavkanî ya kalberî, an jî Sambucus nigrans bibînin. Ew gelekî hêsantir e, lê hûn dikarin jî dikarin berazan darê bikirin, an li dora wî bipirsin ka gelo cîran an hevalek pîrikek mezin e ku ew bikar nakin. Ji kerema xwe nasnameyeke erênî ya ku ji we re hilbijêre, rast bikin. Berçikên sor ên sor yên cûreyek cûreyên ku zilam in. Hûn binevî tarî yên tarî yên reş-reş-reş. Û, hemî pîvanên ku xwê xwarin xwarinê nexşîr in, hingê ji kerema xwe ev tedbîran bi baldarî binêrin!