Mache kesk xemgîn e ku ji bo demeke baş e. Ew yek ji aliyên pêşîn e ye ku di bihara bihêl de û çavê pir dilxweş dike. Her çiqas ew di gelek deveran de şewit dibe û navên wî yên navdar e, gelek cûreyên masî hene ku ji bo baxçeyê paşîn, bi pelên mezin û paqij ên mezin hene. Zeviyên hêja ji hêla cûrên navên xwe ve pir zêde dibe.
Navê navê "salonek mêr" tê hat berdan, çimkî ew pişk bûbû ku zeviyên zeviyê mezin dibin.
- Flowers: Tiny 0.05 - 0.08 di çarçoveya an hezîranê de gulikên piçûk ên spî, spî, spî, spî, spî de. 5 lobes, 3 stamens.
- Leaves: Pelên hûrgelên navîn paddles dorpêç kirin, herweha têne zanîn, ji ji hêla rosantiyek nizanin werin. Ew li hemberî stem mezin dibe û carinan carinan dikarin bibin.
Navê Botanîkî
Valerianella locusta
Navneteweyî ya Niştimanî (s
Mache, Corn Salad, Lamb's Lettuce, Field Lettuce
Sekinandinî
Full Sun to Partial Shade. Di zivistanê de, zû ya tevahî dê erdê germ bikin û berbi hilweşîn û zêde dibe. Wê rojên germtir bibin, plana wê li pêşê şevê, bi taybetî di duşemê de pesnê xweş bikin.
Hêzbûn
Mache gelemperî wek salek e . Di 5 USD û bilindtirîn de, di USDA Hardiness Zonesan de hûn dikarin di hilberê de bidestxistin û ew di bihara pêş de zêde bibin. Bi awayek, ewê ku çermê bilind dibe.
Mezinahiya Mezin
6 - 8 di xiftana x 2 - 8 de, çaxê di borikê de
Rojan Bi Mêjûya
40 - 60 rojan, ji bo tovê zîvê rûnişt.
Growing Tips
Mîrekek şîn e, ku pir tasty ye. Gelek caran tenê zeviyên ku hûn ê bibînin lêgerîna germî ya masî an jî mêjûkê têne çêkirin, lê cûreyên cûda hene hene.
2 cureyên gelemperî masî, mezinbûn û biçûk rûniştin hene. Gencê piçûk tenê di demeke sar de baş bibe, lê ew yek ji wan tiştan in ku di bihara paşîn de ye û çavê pir kêfxweş in, gava ku tiştek nû naxwaze nû bixwin. Kûreyên çandî yên mezin dikarin dikarin germbûna destpêkê ya havînê bikişînin û dibe ku li bendê hezîranê bisekînin. Bawer : Mache dê tenê li her derê mezin bibe. Ew hewceyê baş pêdivî ye û ji bo erdê ku dewlemendî di dewlemendê an jî organîkek din ên din de, hewceyê paqijek neutral pH bêtir pelên mezin dibin. Çermê kêmîn divê herî kêm 50 F (10 C) û bîhnfireh be, lê dibe ku lezgîn bibe. Li ser ditirsin naxwazin. Zevî û zelal belav bikin. 1/8 - 1/4 li erdê. Hûn dikarin her du heftan di çarçoveya buhayê de bisekinîna dewlemendiyê dirêj bikin. Ji ber gemiyê germ, heta ku germkirin, û paşê hewceyê hewceyê heftane. Plants divê di hefteyek 12 rojan de zehf bikin.
Ji bo hilberek hilweşînê, da axê kurt bikin, bi avê baş bike û paşê çend rojan ji ber ku danê ve girêdayî ye. Kesên ku di 7-ê û jorê de USDA-USDA, dê bi zivistana hilberîna zivistanê çêtir bextewar in.
Di zeviyên hûrgelan de, hûn dikarin li malê bikişînin ku mûçikek xaçê xistin.
Lênerrînî
Mache ne gengaziyek dirêj e ku hewceya parastina gelemperî. Heke hûn di hilberê de biçin, hûn dikarin ku hûn zeviyên pisîk bikin, piştî ku erdê veşartî. Wekî din, nebatên vexwarinê û azad xistin.
Pirs û Pirsgirêkên
Kişandanên herî mezin pişk in, ku ji her derê em bi karê hezkirina tenderê hez dikin. Pirtûka kêmtir dibe û erdê di havîna havîn de, ku têkoşîna slugê herî baş e. Li qada kûpê, bingehên qehf, erdê diatomaceous (DE) an jî paşniyarê din şewitandin.
Hilber û Bikaranîna
Harvest wek şewitandin û paşde. Dema ku di nav 3 de dirêj in. Ji qalikê vekin, bila pelên bêtir destûr bidin. Hûn dikarin tevî serê serê xwe hilweşînin, lê dibe ku ew nehêle.
Mache gelek caran tête gotin ku bi bîhnfirehiya xwerû. Pelên piçûk pir û tenderên dilşêr in, wekî mîna kûçikek pirrjimar in, lê belê kêfxweş û bêtir dilxweş in. Ew bi gelemperî nû, bi cilên gelemperî vexwarin e. Lêbelê, hûn dikarin pelên germ bikin, wekî wek salad an ala xwarin. Pêlên bi kinc, anchovies,
Cûreyên pêşniyar kirin
Gelek caran hûn tenê bi navê "Mache" an "Corn Salad" tê nîşandan, lê belê şîrketên kahînan dest pê kirin ku bi cûreyên navekî têne derkeve û ew tecrûbeya zêrîn e.
- 'Bistro' û 'Piedmont' - cûreyên mezin ên nîjer in ku di germê de lez nade ne.
- 'Verte d'Etampes' - cûreyeke piçûk e ku bi pelên piçûk e ku alîkarî ew demeke dirêjtir dide.
- 'Verte De Cambrai' - xweseriyek ku bi salê paş salê ve werin werin.