Em difikirin ji baxçê vexwarina ku wekî tiştek ji destpêka salê ve tê destpêkirin. Perennials û kelek ji bo sînorên zêrîn in. Gelek zevî û herbên bîhnfireh hene hene, lê pir bi gelemperî têne kirin an xwarin ne. Dema ku we çend kursên we yên Crosnes an jî plateya King King of Henry?
Vegetiyên dewlemend ên ku di demeke dirêj de kêm karker e, lê hûn nikarin li ser amadekirina axê difikirin ku difikirin ku hûn ji bo vê yekê bikin. Û heke heger baxçeyê niştecîh kêm e, divê hûn biryar bikin ku hûn dixwazin ku hûn bi 20 salan re diçin ku a toçûna ku berbelav bikin. Bila ku hûn werin raweste. Gelek van rezelan dikarin werin qeraxa xwe, ji bo peywira duyemîn bikin.
Artichokes tenê tenê ji bo DAIŞ Hardiness Zone 7, lê zonesên cooler 5 û 6 dikarin li ser kelepê, bi hinek parastinê re bigirin, û hûrgelên hûrgel jî dikarin hundirê hundurê wan. Ev qirçikên mezin, hêja, avahiyên architectural in - temamî ji bo erdhejînek bêhnxweş in. Gelek crew dê bi pelên xwe yên spikî teng bikin. Pêwîstiya xwe ya xwe bi karbidestên zarokê dravan.
02 of 08
Asparagus (Asparagus officinalis) Gelek baxçek rezvanan di çarçoveya destpêkê de lêpirsînek rojane dike, da ku bibînin ku pêşên spî yên asparagus bi rêya erdê veşartin. Dema ku asparagus rabû, hûn dizanin erd erdek germ e û heyama zindî ya rastîn dest pê kir. Asparagus 3 salan damezirandin, lê piştî wê hûn dikarin ji meha mehê xweş bikin.
Orşelîmê Orşelok, an jî tehlûkê, wek ku pir caran firotanê tête, xwarina nutty wekhev û bi rengek bêtir mîna potatîkê heye. Wekî ku hûn ji nav navê botanîkî bibînin, artichoke li malbata rojê ya rojê ji bo şevê. Ew di nav xewnên zêrîn de zêrîn e, lê çend caveat hene ku ji wan re bizanibin, ji ber ku hûn li bedsiyonên kevir ên kevnar bikar bînin. Pêşîn, hûn ji bo tîrêjên xwe bigirin, da ku hûn ê her sal dihêlin. Û pir girîngtir, ew bi tevgerî belav dibe, heger hûn nexweşî hemî nebat bikin. Piştî ku her tiştî ye.
Tiştên bêtir li ser hilbijarkirin û karanîna bikarhêneran.
04 of 08
Ramps (Allium tricoccum) Rampên leeksên şîn ên bi bîhnfirehî yên ku di navbera pûşper û garlicê de ye. Ew tenê di demsala demsal de tenê di çarçoveyê de heye, lê ji bo çend festivalên ku ji bo wan pîroz dikin, pir dirêj e. Tevî ku ew çolê şîn e û gelek kesan ji bo wan ji wan re, ew zêde dibin çandin. Rampan hewceyê avêtin, cureyê pirtûka çûkê hewce dike. Ew ji bo baxçeya nebatî ya berbelav, nexşekek baş e, lê erdê dravê kêrhatî bin bin bin.
05 of 08
Rhubarb (Rhema Rhabarbarum) Rhubarb ku pişkek wek fêk dixebitîne ye. Ew xemgîniyek eşkere ye, hingê beşdarî ku beşek em ê xwar dike, stem e. Rhubarb yek ji hevsengê ye. Wekî asparagus, divê di nav 3 salan de ku were ava kirin. Rhubarb hewceyê zivistanek zivistan heye û wek salek di nav deverên zermî de zêde dibin. 8. Lê yek yek ji "fêk" ya yekem a, ji ber ku pir tête pêşveçûna wê zêde dibe.
06 of 08
Sorrel (Rumex acetosa)
Sorrel ev çand e. Ew bi gelemperî wekî herb tête lîstîn e, lê pir caran caran wekî pelê vekirî tê bikaranîn. Bi tart, lezonyona lemonyayê, sorrelê ciwan ê ciwî dikare di salixên nû de xwarin. Hûn bi tevahî hemî xweşikek bi cilên pêdivî ye. Ew her weha dibe ku heta ku ew dişûlekî tangy, aromatic veşartî an jî mîna pîrê xwarinê paqij kirin û ji her tiştê ji omeletan re çêdike.
07 of 08
Herbs
Dibe ku yek ji rêyên herî herî hêsan tê de xwarinê xwarinê mezin dibe. Piraniya van dikarin di nav sînorên çolê de bêyî ku tirsa ji bo jiyana jîndewletî neçin. Ew nebatên balkêş in, xwe di rastê de, û pir hêsantir ne ku hûn kontrol bikin ku hûn bi rêkûpêk digirin. (Ji bilî helwestên hûrsalîzmê, lemon-lem û mint.)
Ji bo bêhtir fikrên kêmtirîn fikrên zexm û herbên zêrîn, paqijkirina malpera Eric Toensmeier ya Vejmarên Perennial û pirtûka wî ya "Perennial Vegetables: Ji Artichokesê ji Zuiki Taro, Rêberê A Gardener Ji bo 100 Bihêle, Zehmet-Ber-Grow-Ed Edebles Perennial Vegetables ".