Karkerên endamê malbatê Brassicaceae ne. Ew ji bo pelên xwe têne çêkirin, yên ku xwarin têne, pir pir mîna kale. Ev hêşîn xwarinê pir caran pir girêdayî ye ku bi Dewletên Yekbûyî yên amerîkî xwarinê û nebatên bi rastî bi rengên germ dike. Ew ji welatê Rojhilatê Navîn û Asyayê kêmûrê ye, lê belê di nav de pirranan de bi hêsantir têne zêde dibin.
Wekî ku kale, kelepên cabbages têne çêkirin. Di rastiyê de, kelep û kale pir caran heman xerîb tê dîtin.
Genetically ew ne pir cûda ne, lê di salên dirêj de çandin û çandiniyê de bi cenazeyên xwezayî û spî cuda hene. Pelên pirtir hene, hejmarê oval, pirrên cûda û heqê hema, heqê waxî heye ku hewceyê bêtir xwarinê kale û karkerên pêdiviyên hewceyê pêdivî ye û carinan bêtir dilxweşî xurt dike.
Gelek xwarinên ku ji ber ku hûn dikarin dikarin xwarin û germên kevn, bi taybetî,, bi vîtamîn A, C û K, tevlî fîlek, calcium, folate, manganese û hewpophan-ê û bi kêmî 50 calories-ê re xizmetê têne pakkirin. Xeletên xwarinên xwarinê jî jî alîkarî dide ku hûn ji bo cholesterol xirab bikin.
- Leaves: Pelên çolê hêsan in û nêzîkî waxy, bi bi vekirî vekirî. Ew dikarin bi rengek kesk reş zehf û zehf in. Dîtên pir fibrous û dijwar e.
- Flowers: Bi rastî ji malbata ziravî, kulikên gerilî di çarçoveya xaçê de çar zelal hene. Ew xwarinê têne û şêrîn, cebbage-like flavor.
Navê Navîn
Brassica oleracea L. subsp. acephala
Navê Navîn
Kolbridge, Collard Greens, Cabbage Tree
Hardiness Zones
Kolan dikarin li ser DYA -Hêzên Zehmet Zones 6-ê li ser-zivistan dikare dikarin, bi tenê heb in .
Sekinandinî
Full sun to a partial shade.
Mezinahiya Mezin
Mezinahiya çandiniyên wê li ser cûreyê girêdayî ye ku hûn zêde dibin, çiqas we çiqas hûn hilber dikin û şertên mezin dibin.
Pêwîstên dînî bi gelemperî ji 20 - 36 in. (H) x 24 - 36 in. (W)
Rojan to Harvest
Gelek celeb ji bo 55 - 75 rojan amade ne. Hûn dikarin pelên xwarinê wekî hewceyê hewceyê an tevahiya çolê kêm bikin. Heke hûn hê jî ciwan e ku hûn hemî çolê bikişînin, crown divê ji bo kêmtirîn 1 hilberên din dîsa veguhestin.
Têkoşîna Collard Varieties
Gelek taybetmendiyên bi taybetmendiyên 2 pêşveçûnê têne girtin, ew ên ku dişibînin-leaf û yên ku di nav xwe de nexşînin. Cûreyên kevneşopî, wekî 'Vates' û 'Gurcistanê', damezirandin, nebatên vekirî. Hinek hûrbîrên nû yên wekî 'Morris Heading', bi lez û zerav di nav xwe de zêde dibe, serê serê xweş dike û pirtirkêmtirek çandî. Heke ku hûn dixwazin ku di hemî tehlikê de carekê bistînin, bijartên lîseyên bijartî hene. Heke hûn dixwazin dixwazin pelên piçûk, ez ê ji cûreyek hûrgelê bidim.
- 'Champion' - A 'Vates' hybrid. Cebbage-like leaves well. G ji bo baxçeyên biçûk. (60 rojan)
- 'Flash' - nebatên piçûk, lê pirr karkerên gelemperî. Bermîl, pelên piçûk (55 rojan)
- 'Gurcistanê' - Germên mezin ên bi tender, pelên wikî. Hezengî û hêdî dişewitînin. (75 rojan)
- 'Hêza kesk' - Pelik, pelên kesk ên tarî yên ku ji hêla katerpillaran ve kêmtir dibe. (75 rojan)
- 'Vates' - Pelê çermê bi pelên piçûk. (75 rojan)
Bikaranîna Greber Bikaranîna Bikaranînê
Greard Collans pir pirrjimar in. Hûn dikarin rêbazek kevneşopî yên wan avêtin, lê ez dixwazim wan bi materyalek hinek hiştin û ez diavêjim bilez, seutî an jî şehreziya min.
Dema ku ew hêsan û xurt in. Ciwan, pelên tender dê herî kêm tûr be. Hûn dikarin di nav 3 - 4 rojan de li kelepên dampên damp derxînin, lê dirêjtirîn ku ew têne tomar kirin, ew bêhtir tirsa ku ew bibin. Ji bo ku hewceyê pêdivî ye baştirîn.
Sedemek baş e ku li dû peyva "greyek olan". Poundek pelên bêhokkirî di derbarê 1/2 kesk pişkên xwarinê de têne çêkirin.
Collard Recipes
- Southern Style Collards
- Raw Collard Greens bi Ginger
- Saut e ed Collards û Kale
- Style Cajun Braised Collards
Collard Greens Growing Tips
Xweşîn: Dema ku hûn di wan de axaftina piçûk a bitikî ya pH ya derheqê erdê pH ji 6.0 heta 6.5.
Ji ber ku hûn ji bo pelên mezin dibin, hûn ê erdê dewlemend dixwazin, bi gelek mijarên organîk .
Avakirin: Hûn dikarin birçikên karker ji zeviyê an veguhastinê dest pê bikin. Ew dikarin biharê zivistanê xweş bikin. Zeviyên zindî derê, du hefte beriya paşîna bihara paşîn ya paşîn, an serê xwe bi xwarina sowê , 4-6 hefte berî û destpêkirina dara xwe ya dora dawîn ya paşîn ya rastê didin dest pê dike. Ji bo hilweşandina qirêjê zelalên xweş de, di havîna navîn de, ji 6 heta 8 hefteyan beriya hilweşandina pêşîn a frost. Bi parastina, hûn dikarin li zivistanên zêrîn ên baş bikin.
Di nav deverên zehfên USDA 8 û bilindtir, hûnê bi dirûnê xwe bi hilberîn û di hilberîna zivistanan de bi hilberîna xwe ya tastiest be. Germahiya herî mezin bi grevên xwarinê û xwarinên çolê nexwarin hene.
Zeviyê 1/4 heta 1/2 in. Kolan mezin in, nebatên vekirî hene. Hûn dikarin 18 - 24 di nav deveran de hilbijêre yan jî wan wan bêhtir û piçûk bikin û birçikên ciwan bixwin, heta ku hûn gihîştina dakêşê xwestin.
Lênerrînî
Avê vexwarinê paqij bikin û bi rêkûpêk bigirin, da ku ew pelên nû bişînin.
Bi cilên pêçê bi tevlihevkirina mûzîk an an 4-hefte hefteyên kişandina hêdî bi lezgehên bêdengiyê re, da ku rahiştên dorpêç dikin, bi riya dravan biparêzin.
Mulch wê rûyê erdê bimînin û pelên paqij bike.
Greard Collars dikare dikare birêkiyek ronahî bigirin, lê hûn ê pişkên xwe winda bikin heger hûn germên germê ji bo demên dirêj ve bimînin. Ji bo berdewamkirina qadên sar de berdewam bikin, parastina greyên xwe bi bi hinek hopê hov û sariyê biparêzin. Kelezên bihejmar in, hingê hûn pêdivî ye ku hûn pîran biparêzin ku pisîk bistînin.
Pirs û Pirsgirêkên Koler Greens
Têkilî ji hêla heman nexweşiyên din û kûçeyan wekî malbatên kargerê bandor kirin, lêbelê pîvanên wan yên hinek parastinê pêşkêş dikin.
Germên kişîn li ser lêgerînê ji bo aphids, kulikên kovar, kovên kabbage, cebbajên kûçikên balkêş , fira bêdeng û hêşan jî bibin .
Nexweşan ji bo temaşe bikin blackleg, rotê reş, klîtroot û cebbage.
Nexweşên ku li erdê ava dikin, ji bo her sal di heman demê de li kolektirên nebat dikin.
Vegetên xwe yên zerfê xwe bişînin û eger hûn pirsgirêkek nexweşî an kestiyek heye, nebêjin zivistanê.