Herbs from Easy Herbs

Hinek hanê ji bo pêşveçûnê pir hêsan e, ew divê ji tovê dest pê bikin. Ji destpêka avê veberhênana pereyê rizgar dike û di cihên din de tije digerin ku di nav de perçeyek din de tije dikin. Di ser devera me de, em ji bo herî kêm 3-5% windayan dikevin, ji ber ku em ji pineyên bêkêmasî yên bêhêztir ên bêkêmasî yên bêtir kêm e. Ev tê wateya ku çend salan, em her hefteyên du hefteyan didin, da ku daxwaziya mebiya xwe biparêze. Gelek germên lezgîn ên pêbawer in û li karê baxçê li baxçeyê zehf an jî zehmên zehf kêmtir bikin.

Pîvanên jêrîn zûtirîn zûtir dibin û zûtirîn zûtir dibin. Ew bi temenê sar tengahî ye, da ku ezmûna bihara bihêle ne pir pirsgirêk be. Wekî ku fonek din, lêvên zû zû diqewiminin ku hûn pir caran ji wan re hilweşînek bibin. Her çiqas ew nikarin pîvana tevahî nabe, hûn ê dikarin ji berî birêkûpêk ji ber kevirên tehlêd qirêj bikin.

• 01 of 05

  Dill

  Dill nermê, zevî ya zûtirîn zivistana xwe nizanin. Ew zû zû zû ye û zû zûtirîn tête bikar anîn, wekî ku hebe hebe ku tengahî dûr bike.

  Cûreyeke populer, ku navê wî navê Fern Leaf Dill, berî pelê pir mezin dibe berî ku dest pê dikeve nav bloyan. Ev rêweyek mezin e ku ji bo firotina dîlanîna avakirina dîlan e.

  Ji ber ku ew çûn zûtirîn zûtir dibe, dibe ku hûn dikarin berê xwe zêde bikin. Gava ku ez di nav baxçê de hilweşînim, ez pir caran gelek diranên nû hene ku ez serê xwe bikim. Ez li wan derkevin. (Heke ku ew ne li ku derê min ê didin çandin), û heta ku tavê bikar bînin.

  Dill gelek gelek xwarinên ronahî dike, bi taybetî bi zivistanê bixwe û gava ku em gelek pir xwarin xwarin. Bi hewceyê zêde bilî, Bi hewceyên dilşêrîn ên Dilly Green Beans bikin.

• 02 of 05

  Cilantro

  Cilantro divê ji bo her teyek spî heye, û her du herdu ji bo her du pelên wek cilantro û tovên wek kemirer pêşkêş dike. Hûn dikarin di demsala destpêkê de kîlantro pêş bibin, û destûrê bidin ku tov. Hingê, bila ew rezberan hilberînin û qaîdek nû bi rasterastê re heta ku berfê agir dike.

  Cilantro ku hûn di hilberê de hilweşînin xuya dibe ku bêtir şêrîn û bêtir ji bîhnfirehiyê. Ez vê yekê nîşan dide ku di binavê sar de (kîlantro bi rastî germê nefret dikeve û di dema germê de zûtirîn bêdeng bike) di bin tehlûkê de pir kêmtir dibe.

  Heke hûn ji kîlîtroya xwe hilberînin dema ku hûn ji hêja biçûktir e ku hûn bi dilsoz in. Ne cîyê xemxwarinê ye! Tenê sîtên piçûk dûr bikin û kêfxweş bikin!

  Cilantro hêsan e ku di hundirê hundurên mezin de zêde dibe. Her hewce ne hewce ne ronahî ye. Min di bin serxwebûnê de bi serkeftî ya mezin bû.

• 03 of 05

  Lemon Balm

  Lemon balm, di malbata mintê de ye, bêguman bi navgîniya navdariyê ya zehmet û hestî ye. Heke ji baxçevanek bêtir baxçê baxçêkirina bermîliya lemonê, bêtir li rengê baxçê tevahiya rengên xemgîn dibînin. Gelek carinan xuya dike ku baxçek nû çandiniyek nû çandin.

  Lemon balm raste baş dibe dema ku ew nexşeya germ tune ye. Dema ku ez baxçê ji bo hilweşîna ji bila barefirêjim, ez ji bo veguhestina ku heta ku tehlûkê pêşniyaz kirin û dîsa careke din jê qewimandin. Ger hewceya xweşkêşiya xwezayî ya Soda çêbikin ku eger hûn dixwazin rêbazek nû biceribînin ku ji bo lemon balm hez bikin.

• 04 of 05

  Basil

  Basil ji lîsteya lez bilindtirîn ewa baş e. Basil pir şaş e, û bêtir ku hûn basil, kûçik û bêtir zirarê mezin dibe, da ku di her demsalê de biçin. li ser çandiniya me, em her du hefteyan derxistin û ji bo diranê qeşa tevlihev veşartin. Heke ku hûn ji pirtûka tije kêmtir be, hûnê dixwazin tenê tenê pelên ku hûn dixwazin bixwazin û bi destûra xwe veguherînin.

  Basil zehf e ku zehfî ye, ew pêkanîna pêşîn pêdivî ye ku çaxê germên kêm dibin, lê ew jî pir baş e. Ev pirrjimar herb jî pir baş e. Hûn çiqas zêde dibe ku hûn dikarin li rengê kêlîkên bermîlên biçûk ên rûnê biçûk bikin û rengê xweş bikin.

• 05 of 05

  Borage

  Borage herb nîşan dide, da ku ji bo baxçêkek balkêş e ku baxçêk, lê pir caran ji bo pelên piçûk ên ku li xwarinên xwarinê têne xwar kirin. Ji ber ku ew di baxçe de barek bikişîne, ew pir giran e ku, li dora dayika dora xwe nêzîk bike, û hinek darên biçûk hilberînin heta ku tavê tê. Wek gelek germên din ên sar ên berbiçav, barek berbi paşê bêyî bêyî ku germbûna havînê wê hêza xwe dikevin.