Bawer dike ku kîjan kûfa kalîteya kalîteyê baş dike
Ne ku kûçek her kûçek eynî heman amade ye, ji ber ku çiqas buhayên ku ji bo kalîteya kalîteyê pir bihevre ne. Paqijiya kalîtek gelek parçeyên girîng hene, û gava ku hûn fam dikin ka ew beşek girîng e, hûn ê hêsan e ku hêserek ji bo kûçikan an qeyek teyek a teyek yek aşît dikirin. Hin ji van raveyan dê di xwe de bibin, bersiva we ji pir pirsan pirsî bibin. Vê guman nabe ku lîsteya pêşketineke pêşveçûn be ku agahdariyên lênêrînê û lênêrîna xweya xwe ya agahdariyên bêtir pêşkêşî pêşkêş dike:
- Çiqas kincên kincê bikirin
- Ji Amazonê bikirin
- Ma hûn hêşikên anjî an xilas bike?
- Pêwîstina yekem a kûçikan bikirin
- Stêrkek ewlehiyê
01 ji 12
Knife bevel û çima girîng eKnife û çermê. Wêne © Mifflin Çêçek qeçê li balê erdê û pîvanê borîn dide. Ev taybetmendiyek pîşesaziya girîng e û yek ji bo fêm bikin, bi taybetî jî gava ku kêrê hewce dike.
02 ji 12
Çu tiştek çiqas e?Knife xist. Wêne © Mifflin Kişkek kişandin di navbera kulikê û çîçek di bin kelekek xurt de ye. Ew ji veguhestina destûra veguhestineke hêsan dide. Ji bilî pîvana ewlehiyê, ew kêrê xurt dike, pêdivîbûna domdariyê, û hevpeymanek pêşkêş dike. Ji ber ku hêsantir ji pîrek zelal e, pişker bi baldarî baştir dibe û kontrola çêtir dike.
Pêwîste dikare hemî rêyek dirêj bike dirêj bikin an jî dibe ku hûn bikar bînin ku karanîna tevlihevkirina kulê tevlihev bikin dema ku bisekinin, herweha, tevlihevkirina tîrêjê ya qedexe bike. Ji ber ku formê, hêsantir bi kulkek bi hêserek xilas e, da ku ev xala destpêkê ye ku gava ku tê veşartina bijîşkên baş.
03 ji 12
Granton Edge - taybetmendiya sêwirînek populerSaber Chef's knife bi Granton edge. Wêne © Mifflin Termana Granton® ji bo sêwirîna garife ya Granton® Şirketek trademarkek kopîkirî ye. Lêbelê, şîrketên gelek kêr têne bikaranîn ku 'Granton' tê bikaranîn ku ji bo kulikê pisekek taybet aşkere bikin, wekî ku li ser kêrê Saber Chef diyar kir.
A Granton® cureyê kulikê ya çepê heye ku rêzek mûçûk an jî scallopsên ku li her aliyek pûçên hin kûçikan hatine damezrandin.Ne bi rengek serratedkirî, a Granton kêrkek pişkek hûrgulî ya tûjî ye, ku dikare bi hewcekî kevir an zelalek zelal dibe.
Bendava Granton neyê kalîteya pûçê nabe, lê belê ji bilî karkirina jêhatinê û kişandina barkirina xwe zêde dike. Dema ku piranîya zêrên Santoku li gel pirrjimar pirrjimar, berbehê ev çaxê niha di gelek cûda de bi şîrek û şîrketên çepê têne bikaranîn.
A Granton karekî xweş xweş e, lê ew bi hêza xiftaniyê (kişand kêmtir), zêdebûna xwarina xwarinê ya xwarina çêtir e ku ev designa taybetî ya ku bi pîşeyên pîşeyî û paqijên malê paqij dike tê de çêtir dibe.Şirketên kêrs berdewam dikin ku rêbazên ku li damezrandina Granton navendê çêbikin, bi bi rêbazên cûreyên cûreyên cûda û cûreyên dîmên cuda hene. A Granton edge is a feature of blade a great look for looking for when you are looking for kitchen dishes.
04 ji 12
Kevirên kevirkirî yên kevirkirî - çima ew ji bo xwarinên taybetî heneŞîrînek rûniştin. Wêne © Mifflin Hûn ê navendên hûrbekirî yên kincên hinek kesan peyda bibînin, herwiha herwiha pişk û kûçikên şêrîn. Ne pir ne ku hûn nexwarina xwarinên din ên bi pîvanê serdest derxînin, lê ji ber ku ew bi hêla xwarinên hin xwarin veşartin pir nehet û hêsantir dikin.
Dema ku ew tête firotin paqijkirin, xekek nan baş e. Çem serrated nehêle û dirêjahiya dirêj dirêj e ku ji bo ji bo riyên mezin.
05 ji 12
Çêkek kevir bi rastî ne parçeyek eXanî Wêne © Mifflin Her çiqas piranî kûçikên kûçik stenbol in, stîpeyek kevir ji bo amûrek taybetmendî re ji bo ku hûn bi rêbazên kûçikan yên kûçikan re biparêzin. Lê belê ew hewce ye ku ji bo kûçeyên kalîteyên hûrdest digire. Heke hûn bi kûçikên xwe bi kincên profesyonel bikirînin, hûn hewce ne.
06 ji 12
Tîpa Knife - dirêjahiya ku çi ye?Kûranên tijî full tang. Wêne © Mifflin Ew ne pir girîng e ku çeyek teng e an na, lê belê ew çiqasî dirêj e. A knife 'tang' berdewam dike ku ji hêla tîrêjê heta dawiya desthilatdariya kevnê ye.
Tang dikare 'tangek tije' ye ku wateya ku ew hemî di dirêjahiya şêrê de, an 'partial partî' digire, tenê tenê awayek awayek riya navxweyî an pelê ya dawiyê dirêj dike. Çiqas pir mijarên teng.
Pêşveçûnê 'full' ne tenê ne ku rêyeka çêtirîn çêkirina pêkanîna çêkirina pêkanînê dike, lê giraniya giran û baldarî ya kêrê çêtir dike, herweha hêz û domdariyê zêde dike. Dema ku li hêviya kûçeyên kalîteya kalîteyê digerin, tangek tije ye xulam e. Ew bi hêsekek bi tijî tije ye, lê ji hêla bilindtirîn ve ye, wekî ku nîşan dide.
07 ji 12
Nizanim ka hûn pirsgirêkên we hene?kemîn û kelê jêbirin. Getty kuvat Li ser bazê pir xelek li ser bazarê ye û ne hemî her dest bi hev re têde ye, ne jî ew ê ji bo her bikarhênerek baş, hişyariyê ewle dikin. Ew ne li ser pûçê ne, nebe ku çiqas berbi alîkarî dike, ew bi destên xwe li ser destê we û bi hêsanî ku hûn bi kêrê ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, kilît e ku hûn kêrê peyda bikin ku çêtirîn hewceyê we dest, we. Zêdetir fêr bibin ku ji bo kesên ku bi gewrîtisî an destên pirsgirêkên çêbek baş çêbikin
08 ji 12
Knife ji taybetî ji bo ciwanan hewce dikeKuhn Rikon KinderKitchen Dog Knife. Amazon Court Zaroka ku ji bo taybetmendiyên ewlehiyê yên taybetî yên taybet ve girêdayî ye ku zarokek bi awayek baş bi xweşek baş e. Vebijêrkên ji bo piçûkek piçûk hene hene û hebûna yekser-sîrekî bi awayekî zehmet e ku rêyek zûtir e, ew çawa xwarinê xwe jêbirin.
09 ji 12
Ceramîk kevir - design a differentCeramic û kevirên kevir Wêne © Mifflin Kêrînek ceramîk bi curekî cuda cuda ye û mîna vî awayî, wek heman qonax wek kevirek kevir ne. Her çiqas vê cureyê cilê ji bo hin xwarinên jêbirinê û firotanê pir baş e, ew bi dijwaran têkoşîn dike. Lênêrîna cûda jî cûda ye. Ji ber ku ceribikek kincê bikire ev girîng e.
10 ji 12
Xeyek xêr, grind û zêrînKişandin. Wêne © Mifflin Dema ku ji bo kalîteyên kalîteyên kirînê, hûn bi taybetî di derbarê niqaşa xuyan de û agahdarî li ser çavên xwe bibînin. Li vir hewce ye ku hûn hewceyê van derê avahiyên avahiyê de bizanin.
11 ji 12
Pevçûnek kedê ya tedawî û tedawîkirina pratîk a praktîkWestend61 / Getty Images Her çiqas karanîna rojane dê paşê qeşikek xilas bike, hinek tişt dê li ser pûleyên van kolanan dijwar. Bi lênêrînek dilxwaz be û kincên we dê ji salan re baş dikin.
12 ji 12
Kanûnên Santoku diyar kir (çima ew gelemperî ye)Şewitandin. Wêne © Mifflin A Santoku li ser dokumentek qehrekî bêtir e, û ji ber ku vî rengî pûçek bihayê bihayê bihayê ye, divê hûn bizanin çima. Ew di sahiyên cûda bêne; Hûn tenê dikarin du an dixwazin.
- Kûçikên Santoku - agahdarî û agahdariyên dîzan