Ji Vebijêrkên Cûda yên Hilbijêre
Çi bi gelemperî tête zanîn ku tîmên çîn tête ku ji celebên pirrjimar ên ziravî yên ji berhemên Thennus genus ên ku erdê baş têne veşartin ji bo deverên serma. Her çiqas hemî cûreyên bi taybetî wekî herbên mezin têne çêkirin, ew bi xemgîniyek dilxweş in û piranî ji bo armancên culinary bikar tê bikaranîn.
Jîneya thymus celebek mezin e, hemî hemî zeviyên di çarçoveya nermendî de ne. Dema ku hinekan zeviyên rast ên ku bi pîvanek mezinbûnê, wekî celebên celeb têne nivîsandin, ne bi kêmtir, nexşeyên mezinbûnê.
Terîf
Têkilî li goriyên xwarinê, çemên çepikan jî jî aromatîk in. Ew bi taybetî ji bo pirtirên pêdawî yên mezin ên mezin têne mezin kirin, wekî ku ew bi hûrgilî zelal belav dikin, lê ew jî gulên cûrbecûr ên cûda dikin, li ser nimûne. Gelek caran bihar û havîn zû dawîn dibe. Spicy orange thyme, lîmînokên lemonê û hemî kevnavê deverên hemî gulikên gulik ên berbiçav û piçûk bimînin (4 inches an jî kêmtir). Sorikê sor û tîmên spî yên spî digire wekhevî. Wooly thyme dikare di 6-inch de bilind bibin, lê xemgîn nakin: ew bi lez belav dibe.
Agahiya Botanîkî
Thyme di Eurasia de çînek xwecî ye ye, lê li dora Amerîka Bakurê xwezayî ye. Germên masî û masî têne ser vê herb. Di derbarê Botanical.com de ev çêdike ku çiqas balkêşên balkêş têne peyda dikin:
... bîhnfirehiya zêrîn ya Çiyayê Hîmettusê nêzîkî Atensê hate gotin ku ji hêla Wild Thymayê ve girêdayî ye (ku dibe ku T. vulgaris ), ji vê derfetê ya xweya taybetmendiya taybetî ya ku di hiş û nivîsên Piyanik, şîrîn û Tîmên yekbûyî yên yekbûyî bûn.
- Îngilîzî thyme ( Thymus vulgaris ) cûreyek herî baş e. Ew wekî tîm-an jî baxçeyê gelemperî tê zanîn. Ev form e ku pir caran wekî culinary herb zêde dibe.
- Spinal orange creamed ( Thymus ' Orange Orange')
- White thinning ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- Tîmên sor ên sor ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Wooly (or woolly) thyme ( thymus pseudolanuginosus )
- Caraway thyme and creeping lemon thyme ( Thymus herba - barona )
Landscape Uses
Plateka kevir-ê, tîmên dorpêç e ku çar karanîna sereke heye:
- Çawa ku ji bo erdê dravê zehfê zehf dikin
- Wê ku pişkên bîhnxweş di hundurê erdê de bi aromasê veqetandin
- Wek wek culinary herb
- Dermanên Folk
Germên diranan yên bi gelemperî kurt dimîne û dikare bibe erdê bandor. Hin kes diçin ku wek wan wekî alternatîfên giyayê bikar bînin. Ji bo wan ji bo bikaranîna gelemperî ew wek çarçoveya erdê ye ku di cihên di navbera kevirên çolê de tije bikin, her çiqas xemgînî dikare ji bo vê armancê dijwar be. Wooly thyme, ku pîvanek zêrîn heye, dikare dibe ku li herêmên teng. Vê gavê hêdî dibe ku kevirên kevirên xwe bi lezgehên pîvanê tevlihev nekin. Spî û sorên sor,, di koman de damezirandin , dîskek pişkek çêkirî. Wesayîtên Wooly di heman demê de ji bo fîlmê xweşik, hestiyariya zêrîn zêde dibe.
Li baxçekek baxçeyê, kemîna kemînê dikare wekî nivînek birêk an jî wekî qeşikên germ û talan ên bikar tînin. An jî, dikare bikar bîne ku di navbera stenên rêwîtiyê de baxçek bêdeng bikî. Wekî ku lingên te li dijî xemgîniyê, wê bîhnxweşiya wê bêne belav kirin. Nivîskar Elizabethan, Francis Bacon ev rast bû ku gava ew têgihîştî di nivîsgehên xwe de, Gardens .
Di navnîşanek pirtûka xemgîn de, behsa Bacon dibêje:
Tilê ku ji ezmên bêtir kêfxweş im, ez ji hêla mayîn ve derbas dibe, lê sêwir dike; ew e ku, şewitîn, şîn-şîme, û avêtin. Ji ber vê yekê hûn ê ku hûn tevbigerin an jî rêve dikin, tevahiya hevalên wan bicîh bikin.
Wek wekî herb, thyme bi tenê tenê xwarinên lêbawerî û stews, zeyt û zeytik, zêr û desserts jî tê bikaranîn. Heke hûn ji bo armancên paqijkirinê, pispor bikin ku hûn bikaribin an jî an jî anîn rûnin. Heke hûn diçin palmên tîrêj, rûniştin ku piştî ku çolê bikişîne, hingê paşveçûna nû ya nû hilberînin. Di destpêka sibê de deverê, piştî ku dew derxistin. Bundle hinek spîçikan û ji wan re di nav deynek de rûniştin (ji bo nimûne, di nav kelekekê de).
Dema ku bi temamî hişk binivîse di hundurê hewa-a tengahî de bête parastin.
Hêzikvanên ku ji hêla antîseptîk ve tê bikaranîn kalîteyên dermanê tête zanîn. Listerine ku li navê "Thymol," tête navnîşan heye, ji kîjan ji xemgîniyê ye.
Mezinîna Xweseriyê
Spicy orange thyme, creeping lemon thyme and caraway thyme di herî mezin de di nav deverên USDA de giran in USDA 9. 9. Tîma sor û spî, ji bo zeviyên 4 heta 9. 9. Wooly thyme ji bo herêmên 6 heta 8. erdê bi alkaline pH. Ew e ku divê divê axa baş be dakêş kirin. Û ji dûr bi kravê, kemirkirina kemî dixuye ku ji mirinên belengaz dixebitin, çawa ku pirê çandinên wê yên çêbikin. Heke hebe ku ew gengaz e ku ew bi tevahî zûtir bibin, lê belê ew ê hinekî şade berbiçav.
Girêdana avêtina avê dikare di dema demê de bi şewitandin. Heke pişkek zikmakî dest pê dike, hûn dikarin bixwazin ku rakêş û hilbijêre. Hêzên berbiçav bikişînin ku dibe ku pevçûnan mezin bibin.
Pirsgirêkên
Gelek kêm pirsgirêk hene ku bi tîmên tevliheviyê hêvî dikin, tevî ew dikarin li ser axa root ya ku pir baş be.