01 ji 12
Hûn ê Pêdivî ye
Leah Maroney Vê tutorial dê ji te re çawa nîşanî we çawa çawa kûçik û çep bikin, kûçek 3-tîrêjikê, bi tîrêjek 10-inch bin, sêyek navîn an 8-inch, û 6-inch bilindtirîn.
Her tarî ji du keviran pêk têne, ku wateya ku hûn hewce ne ku hûn du 6-inch cakes, du 8-inch cake, û du kewçêr du 10-inch. Vebijêrin ku pansên ku sê qeqên kûr in. Xeletên xwe bi du şeş be, but odeya bêhtir alîkarî pêşî li pêşberî dibe.
Va ye ku hûn hewce nebin:
- Painên çermê (6-inch, 8-inch, û 10-inch)
- Rotat kake kelepek
- Gatek an germê ya kemamê (6-inch û 8-inch)
- 12-kîlometre kûra (ji bo binê tir)
- Qeçek serrated 14-inch serrated
- Flat offset spatula
- Diranan
- Bagek pîrî bi pêkanîn
- Kûçik / kişandin
- Mixer Stand
- Plywood (ji bo veguhastina kake)
02 ji 12
Wedding Cake and Recipes Recipes
Leah Maroney Ji bo ku hûn vê cenazeyê zewac bikin, hûn hewceyê 24 kîlên kheberê hewceyê: 4 cilên ji bo tîrêjiyê, ji 7 û 8 kulên ji bo tîrêjiya navîn, û kulikê 12 ji bo binê çelê. Bîr bînin, her tarî ji du keviran pêk tê.
Di çarçoveya çarenûsa vanilla cake recipe de tête çêkirin ku bi rastî 4 kîlan batteran çêbikin, da ku ev rast e ku ji bo tirsa bilindtirîn rast e. Ji bo ku tîrêjiya navîn tenê tenê tedbîrek dûr bikin, û ji bo binê tiriyê piştrast bike ku ew sêvek bike.
Bi vî awayî, hûn ê di navbera 12 û 18 kulên tûzûkê de pêdivî ye. Recipe by the frosting basic basic 6 6 cups dike, hingê bi tenê sê tedawî dike ku heqê maqûl.
Di dawiyê de, heke hûn plan dikin ku li ser perçeyên parçe bikin û wan davêjin, hûn ê hewceyê pênc kulên bijartina bijartiya we ya hewceyê. Derfetên ewlehî hene, jam an jî parastin, cenava lemon, mîkroka çûk, vanilla cerdevan, kemera berbiçav, kulînk an kulikê an jî pîrik.
03 ji 12
Cakes Baking
Leah Maroney Ji bo ku pansên xwe amade bikin, wan bi spîkirina xwarinê vexwarinê, paşê kêlek wax derxistin da ku binê jêrîn bin, ew di bin jêrê de binivîse, û paşê veguhestin. Ew dibe ku bêhtir xuya dibe, lê ew ê piştrast dike ku kûçeyên we nebin.
Dema di 350 Fê de bargiran dê bi mezinbûna pêlavên zêde zêde bike:
- 6 kêşên cix: 25 heta 30 deqîqeyan
- 8-inch cakes: 35 heta 40 deqeyan
- 10-inch cakes: 55 heta 60 deqîqeyan
Bîr bînin, ev riya rastîn in. Li ser cilê rûnê û ovenê çiqas e, dibe ku ji 50 350 Fîrek bêtir germî anî ye, ku dê wê demê dirêj bike ku komek hewce bike. Ji bo bicîh bikin ku rûnê we di 350 Fê de ye, em pêşniyarê tirma termî dikin.
Dema ku rûnê te rûniştin û kemên we bargiran e, pêngava pêşîn ew e ku ew bicîh bikin. Dema ku ew pêk tên, a toothpick di navenda navnîşan de dê dihêjin derve; kelek wê zêrîn zêrîn xuya dikin, peravên wê ji aliyên aliyên ji pansê vekişînin û ew ê ji we re veşartin. Ew bi taybetî bi 10-inch layers girîng e ku ji bo ku kûçê veşartin piştrast e.
Bila ew ji 10 deqîqan bêdeng bimînin, paşê bi bi qeçek vekişîn û rakêşek şikilî bike ku şewitandina şewitandinê.
04 ji 12
Pêşveçûnên Pêşniyarên xwe bidin
Leah Maroney Bi pêşdibistanên xwe pêşîn û şermezarkirina demên xwe rizgar dike û karê tevahî tevgerên piçûk biçin, gavên rêveber ên din.
Dema ku şikilandî, kelek zehmet li plastîk veşartin û ji bo hefteyê ji bo frezer veguherînin.
Karên ku bi kevirên jînkirî yên xebatê hêsan e. Ew ê çiqas bêtir bifikirin, û kûçika we ya hêsantir diçin.
Têbînî ku çêtirîn e ku ji kûçikên ku hûn ji wan re hilbijêre kakehên xweş bike. Bi vî awayî heger hûn hûn plan dikin ku li ser perçeyên parçe bikin, da ku hûn dagirtin, paşê ji we re ji bo ku hûn ji bila azadiya xwe bigirin. Ji bo tiştek, hûn ê tengahiyê rizgar bikin ku hewceyên ku bêtir avêtin derxînin. Lê belê girîngtirîn, bi riya hewa heya hewayê bi balafirîna hewayê, kenê te wê hêşîn bimînin. Tenê rast bikin ku hûn di odeya xwe de têra odeya xwe heye.
Hûn dikarin pêşniyarên xwe pêşî bikin. Tenê di nav kelarekê de li ser rezberê vekin, ew ê li hefteyê bimîne.
05 ji 12
Paqijkirina Cake
Leah Maroney Hûn dixwazin ku topên tebên ku hûn bi temamî bê xanî binêrin, da ku hûn dema ku diçin wan, ew nehêle an jî wobble. Çêra kûçikek dirêjtirîn (14-inch) kelê kêlê çêtirîn baş dike, bi taybetî gava ku hûn biharê 10-inch gihîştin. Heke hêsiriya we ya kûra we ya kûçikê dirêjtir e hêsan e.
Dema ku kûçê li ser çepê veguherînek pêdivî ye. Ji ber ku hewl bi rêya kûçê vekişîn, lê belê ku dibe sedema kûçikê tirs bike. Tenê hûn tenê hewl bikin. Lê hûn hewce ne ku hûn hemî şeş pêlavan bikin. Mizgîniyek baş e, lê hûn e ku hûn bibin parçeyên ku hûn çêdibin xwarin.
Dema ku hûn qirêjên xwe bicih bikin, kûçên xwe çêdikin, berî tîrêjên bi rû re têne. Bi rasterast ya kenavê bawer dike ku topên her tarî wê bê xanî bin. Ev bi taybetî ji bo tirsa herî bilind tê.
06 ji 12
Bişkoka Cake
Leah Maroney Heke hûn dixwazin planên parçeyên parçe bikin (carinan hûn carinan dibihîzin ku êşkujî wekî peyvek wekî kûçikê parçe bikin) bikar tîne, hûnê dîsa dîsa hewce bibin ku kake, li ser gora xwe, li ser rûyê xwe û karê xwe qeçê bikar bînin ku bi demek dirêj bike. Wekî ku berî, asta paqij biparêze û tevgerê kîtekek bikar bînin dema ku li kûçê li ser veguhestinê vedike.
Dema ku hûn bi xwe vekin, divê aliyên kevir divê hev bibin. Ji bo şertek din, hûn dikarin li pêşiya kûçikek kûçek vekin û ji ber ku hûn veşartin, û bikar bînin ku hûn alîkarî bikin ku hûn li dû hengavên paşê li ser pişta xwe binivîsin.
07 ji 12
Apporkirina Crumbê
Leah Maroney Pêçûna paşîn kenazkirina kûçikê ye. Dema ku hûn frostkirina bêdeng dikin, cake dê kûçeyan hilberînin ku di nav pêlê de rawestandin. Ev xemgîn e. Ji bo ku ev pirsgirêk dûr bike, yekem yekser ronahiyê bixwaze, kûçikê destpêkê ya frosting tê gotin ku kûçek kûçik, û paşê 30 deqîqe berî kûçikê pêşîkirina kûçikiya dawî ya frosting. Pêdivî ye ku kûçikek kûçik biqewime da ku ji bo kulmên xwe rêveçûna navîn a frostingê nade.
Heke hûn kûçikên xwe bistînin, hûn hewce ne ku ev berî ap apê kûçikê kûçikê. Ji bo dest bi dest bixin, tîrêpek a tîrêjê ya berbiçê li bin jêrîn li kûçeyê da ku gewherî bikin. Li ser topê kêlê û kûra bendava dorpêçê li ser perimeterê ya topê çepê binê jêrîn binêrin. Ev ê alîkarî ku ji bo vekişîna dravan biparêze.
Wekî din, bi awayekî tehlûkê li ser binê binê binê binê, li dora wê belav bikin, paşê li seranserê bilind ya li ser topê rûnin. Ji bîr bînin bîra xwe ku ew bi binê kûçê ya ku ji bo danîya zeviyê rû ye.
Niha kûçikek kulikê bixwînin, dûv ji 15 heta 30 deqîqan. Ji vê yekê nebe. Heke keneya we sar zehmet bibe, kûçêkirinê dê dema ku hûn ji xerîbê bikişînin, û wê çermê nermê dê êleya duyemîn ya frostî ji rêvegirtinê bike.
08 ji 12
Serdirêjiya Frosting
Leah Maroney Niha nuha her tarî tête û li ser gora kartê an dorpêçê an, an jî li kûçêya binê jêrîn. Têbigirin ku kûra kûç ji ji binê binê binê binê ye, ji bo ku hûn bi tiliyên xwe di bin destan de bibin.
Bi her tarî re li ser rûvê, hevalek tîrêjê li ser kemikê veguherînin û paşê wê li dora topa bi kulikê xwe ve belav dibe, wek ku hûn diçin çepê. Bi heman aliyan re bikin. Ger hewce bike ku lezgîn bikî da ku her tişt baş bibe. Her tier biçe ku hûn ê din ê bikin.
09 ji 12
How to Smooth Frosting
Leah Maroney Hûn dikarin bi qulikê xwe bi tenê paqijiya xwe bi kar tînin. Lê ji bo tije zehf, pir kûçikek (carinan hinek pişkêşî an kûçikek an cenazeyê tê gotin) wê dişibîne.
Ew bi baskî pişkek mîkrok bi bi xanîya xanî û çermek xeber e. Dema ku çepê li ser çepê xwe dişewitîne, hûn çermê germê li aliyên li hemberî alîgirên kûçikê çep diçin.
Ji bo şevek rustîk, tipê ya kulê xwe li hemberî kûçikên ku diçin ku bandorkirina bandorek xurt bike. Ji bo ku bi navê "naked" re, tê de, kûçikek kûçê bixwazin, û li şûna qirêjê, bi lezgehên derî ve bistînin, paşê bikişînin û paşê pêdivî ye ku piranîya ziravê veşartî.
10 ji 12
Kake piştgirî bikar bînin
Leah Maroney Gelek awayên cûda hene ku ji bo piştgiriya kepê bikar bînin, lê ew tiştê ku dakêşin dowelsên vertical di nav kûçê de alîkarî bikin ku hebûna giraniyên bilind ên jor e. Hûn nexşeyên hevpeymaniyê ne, lê tenê piştgiriya xwe zêde bikin. Dowelên kulê, kevirên plastîk, an jî çilên paqij ên plastîk dikarin bêne bikaranîn.
11 ji 12
Stiers the Stiers
Leah Maroney Her kesê ku piştgiriya te bi kar tîne, ew bi hewayê her tîre dûr bikin û hemî hemî rê ve diçin her cake. Ji ber ku topên wan bi kenê têne avêtin. Avakirina sêyemîn (sê perçeyên dûr) divê piştevanîya hebe.
Pêşî yê çem bin. Dema ku dravên di cih de, paqijek wax di çarçoveya paşîn ya paşê de li ser pêşê deynê, paşê paşê paşê bikişînin û pêvajoyek dowel ji bo navend û navîn de dubare bikin. Hinek bakûr dixwazin mîna dowelek dirêj bikin û her tiştî bi tevahî çepê ji ji hêla pişta bêtir ji bo piştevaniya bêhtir bike. (Bozgehên sereke yên Foam ji hêsantir re çêtirîn.)
12 ji 12
Bi Biharên Nû yên Avê an Avakirinên Edible Bike
Leah Maroney Kêmika we niha zirav û şaş dike! Hemû yê çepê xemên we ya dawî ye. Heke hûn bi pêlava pişkdariyê re dixebitin, bi awayekî her awayî pêş û pipe di nav perçeyan de hinek hûrgilî hûrgelan dikin. Wekî din, ribbon, sprinkles, decorên xwarinên mîna xwarinên nû, û hêla gulên xwarinê jî, tûzek nermal e.